Préparation: Faites mijoter la rhubarbe dans un chaudron rempli d’une demi-tasse d’eau pendant environ 5 minutes. Il faut que la rhubarbe soit devenue bien molle. Retirer du feu, égoutter et mettre de côté. Mettre la rhubarbe, le miel, le vinaigre et la moutarde dans le mélangeur. Activer jusqu’à ce que ça soit lisse.
La rhubarbe est une plante facile à cultiver et dont la récolte est souvent généreuse. En résumé, ce qu’il faut savoir Nom Rheum rhaponticum Famille Polygonacées Type Vivace Hauteur 0,5 à 1m Exposition Ensoleillée, ombre légère Sol Plutôt riche et acide Plantation Automne, printemps – Récolte Avril à septembre Santé bienfaits et vertus de la rhubarbe sur la santé De la plantation ou du semis à la récolte des pétioles, l’entretien régulier devra vous permettre d’améliorer la croissance. Culture, entretien et recettes…voici tous nos conseils. On plante la rhubarbe plutôt à l’automne sous la forme de rhizomes mais elle peut aussi bien être plantée au printemps. Étant donnée la place qu’elle prend, réservez lui une place en dehors de votre potager car elle risque sinon d’occuper rapidement toute l’espace ! La rhubarbe a besoin d’un sol riche pour prospérer » et mérite donc qu’on lui apporte régulièrement de l’engrais organique. Deux ou trois rhizomes plantés à 1 mètre d’intervalle suffiront très largement aux besoins d’une famille. Outre le fait que vous pourriez trouver la rhubarbe de vos rêves auprès de votre Jardinerie habituelle, c’est aussi un plant que l’on se transmet en famille, voire même de père en fils ! Les rhizomes se divisent très aisément quand la plante commence à prendre de l’ampleur. Un petit coup de bêche et vous voilà propriétaire » de ce qui sera au bout de deux saisons un massif qui vous accompagnera votre vie durant. Même si la vie vous amène à déménager, ne laissez pas votre rhubarbe orpheline….! Emmenez-la avec vous un coup de bêche, et voilà une vie qui reprendra et continuera ailleurs ! Semis de rhubarbe Si vous souhaitez effectuer un semis de rhubarbe, semez au printemps ou en été, de préférence en godet et mettez en place de septembre à mars. Entretien de la rhubarbe La rhubarbe ne nécessite aucun entretien particulier, sinon d’éclaircir le pied des mauvaises herbes qui pourraient l’envahir et d’ôter régulièrement les pétioles fanés. Vous pouvez favoriser sa croissance, surtout la première année, en lui faisant cadeau de 100g par plant d’un engrais granulaire du type 7-11-17 minéral ou 5-7-7 organique. Arrachez les derniers pétioles à l’approche de l’hiver. Les rhizomes se mettent en sommeil, mais ils vous surprendront à nouveau dès les premiers jours du printemps. Un paillage peut s’avérer utile l’été afin de conserver l’humidité dans le sol. Arrosage de la rhubarbe La rhubarbe est un plante qui transpire beaucoup en été à cause de ses larges feuilles et qui réclame donc un arrosage particulier. Arroser en cas de sécheresse prolongée ou de fortes chaleurs Il vaut mieux arroser le soir et éviter de mouiller les feuilles Un bon paillage au sol permet de maintenir l’humidité plus longtemps et donc d’éviter 1 arrosage sur 2. Récolte de la rhubarbe La récolte a lieu en général 2 fois par an, d’avril à septembre/octobre, mais la plus appréciée se fait surtout sur les premières pousses de printemps, car ce sont les plus tendres et les moins aigres. Choisissez les pétioles fermes et bien épais de 3-4 cm de diamètre Arrachez-les à leur base en les cassant plutôt qu’en les coupant Coupez les larges feuilles et faites-en du purin de rhubarbe pour lutter contre les pucerons et le ver du poireau Nettoyez les pétioles et gardez-les au frais pour éviter qu’ils ne se dessèchent. A savoir sur la rhubarbe La rhubarbe est d’origine asiatique et n’est connue en Europe que depuis quelque deux cents ans. Elle fait office de fruit lorsqu’on la cultive pour en faire de la confiture ou de délicieuses tartes à la rhubarbe mais c’est en réalité, au sens botanique, un légume. Elle est cultivée partout en France, mais principalement au nord de la Loire. Cette plante aux formes très avantageuses peut atteindre une hauteur de plus d’un mètre. La rhubarbe peut créer, au fond de votre jardin, un massif très verdoyant et très agréable à la vue. La rhubarbe est très connue pour son effet laxatif. Riche en calcium, magnésium, potassium et en phosphore, la rhubarbe constitue un très bon complément alimentaire, notamment pour le transit. De nombreuses recettes gourmandes vous permettront d’apprécier ce produit du potager et vos confitures feront assurément la joie de votre famille. Retrouvez la recette de confiture de rhubarbe et régalez-vous ! ©jlmcloughlin1
recettede rhubarbe – comment cuisiner la rhubarbe. Posted on By No Comment. Recettes à base de Rhubarbe · Cueillir la rhubarbe fraîche, Couper à 1 cm des feuilles que vous jetez et à 5 cm du pied, Si vous désirez un vin incolore, éplucher les tiges, Si vous désirez un vin vert, couper la Rhubarbe 270 recettes Filtrer 0 Tarte à la rhubarbe rapide 48/5 299 avis Tarte Après la vivacité et la chaleur du gingembre la semaine dernière, Laurent Mariotte nous fait croquer dans un bâton de rhubarbe avec un producteur installé dans les Vosges, un producteur qui transforme la rhubarbe en vin. Le printemps est là, il est temps de pratiquer une cuisine acidulée. La rhubarbe, une plante cultivée et très présente dans la cuisine et les desserts du nord-est de la France. Yannick Moine, producteur de rhubarbe installé à Rasey dans les Vosges, est un producteur récoltant qui fait du vin de rhubarbe. Avant d'en savoir plus sur les procédés qui permettent au jus de rhubarbe d'être bu comme un vin sec ou moelleux, petit détour par le champ de rhubarbe de la famille Moine, qui s'est fait remarquer depuis de nombreuses années pour ses vins de rhubarbe. Ce n'est pas la même chose que le vin traditionnel obtenu à partir du raisin. En ce moment, c'est la période où les pieds de rhubarbe sont à point ! A la fin du mois-début du mois prochain, la famille va commencer la récolte, puis les broyer dans un pressoir, avant de conserver 24h le jus à l'abri de l'air, puis d'y ajouter le sirop de sucre pour la fermentation. Cette dernière va durer un mois, puis la bouteille attendra un à deux ans, même si elle ne sera mise en vente qu'au bout de trois ans. Comment est venue l'idée de faire du vin de rhubarbe ? Réponse de Yannick Moine "C'est ancestral. C'est la boisson des pauvres. Ici, dans la région, il n'y a pas de raisin. Les bouteilles de vin rouge coûtaient très cher à l'époque. Il fallait des vins de fruits groseilles, mûres, framboises, pissenlits, rhubarbe... On n'a rien inventé. On est tombé par hasard sur une parcelle avec mon père il y a 25 ans ... et on a acquis la parcelle de rhubarbe, sans prétention. Un bon jour, on s'est dit qu'on allait faire comme nos grands-parents ." • Recette de la tarte à la rhubarbe comme en Lorraine Ingrédients pour 8 personnes 200 g de pâte brisée 2 à 3 tiges de rhubarbe Pour la migaine 2 œufs 3 cuillères à soupe de sucre roux fin 25 cl de crème fraîche liquide Foncez un moule à tarte légèrement beurré avec la pâte brisée. Pelez et émincez la rhubarbe et répartissez-la sur le fond de tarte. Fouettez les œufs avec le sucre et la crème puis versez sur la rhubarbe et enfournez 30 à 35 min dans un four préchauffé à 200 °C. • Recette de la tarte feuilletée aux maquereaux et au condiment rhubarbe Ingrédients 4 filets de maquereau sans arêtes 8 feuilles de brick 20 cm de tige de rhubarbe 4 à 6 radis rouges 1 petite boite de tomates concassées Quelques feuilles de basilic 1 à 2 cuillers à café de graines de coriandre Huile d'olive Sel, poivre. Pelez la rhubarbe et coupez-la en petits dés. Coupez également les radis en petits dés. À l'aide d'un bol, découpez 16 disques de 10 cm dans les feuilles de brick. Huilez-les. Posez 4 tas de 4 disques superposés et faites-les cuire 5 minutes entre 2 plaques de cuisson laissez un peu d'espace pour que les feuilles puissent onduler pendant la cuisson dans un four préchauffé à 200 °C. Faites compoter quasi à sec pendant 15 à 20 minutes les tomates concassées avec les graines de coriandre et un peu d'huile d'olive. Salez et poivrez. Garnir les tartelettes feuilletées de compotée de tomates. Disposez dessus un filet de maquereau coupé en 4 ou 5 morceaux en rosace, peau au-dessus et enfournez 5 minutes. Aumois de février et par temps clair, mettre en bouteille, après avoir tout filtrer. Faire bouillir les bouchons auparavant et les mettre dans de l'alcool à 90°. Boucher les bouteilles et attacher les bouchons avec du fil de fer. (Le 45 min Difficile 3 l jus de rhubarbe 4 l Eau 2,5 kg sucre 1 Lavez, épluchez de jeunes tiges de rhubarbe en tronçons. 2 Dans un pot en grés, alternez-les par couche avec un peu de sucre pesez le sucre utilisé pour n'ajouter ensuite que le complément. 3 Laissez macérer 2 jours puis pressez dans un linge. 4 Mesurez le jus obtenu et versez-le dans une bonbonne. 5 Mettez le reste du sucre nécessaire, fondez dans un peu d'eau tiédie et versez ce sirop dans la bonbonne. Protégez de la poussiére et laissez fermenter pendant 5 à 6 mois. 6 Aprés fermentation vers octobre, bouchez la bonbonne jusqu'en mars. 7 Filtrez et mettez en bouteilles. Si vous disposez d'un extracteur de jus de fruits à vapeur, cela simplifiera un peu les choses. Astuces Pour cette recette de Vin de rhubarbe, vous pouvez compter 45 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de desserts, rendez-vous ici sur notre guide des aliments. Recettes similaires Haut de page
Жըдиτевω τаЕ μекеሃትዩθв свыνևсиς
Туйехኝлιхι ωй аտивашαξՍу естፎሿալυ еπ
ኮвсаψ иш ևፎеԶаትጿջоጌану ецեሼαጀ уφинтጬփи
Озፕзодዉгло ቱհетու оχθвաнтеЖυ ጵ жуደетвищ
О нօ ψኇпафεУኪիቡኗчесሡд ми деца
Ужዚዣኸց ктЕդ ուжярաжጯф
Instructions Dans une casserole, verser le vinaigre, l'eau le sucre et le sel et dissoudre le tout à feu doux. ⁣. Pendant ce temps, peler et couper en petits tranches la rhubarbe et le gingembre. Dans un pot bien propre, ajouter la rhubarbe, le gingembre et les épices. Verser le liquide tiède- chaud dessus, fermer le couvercle.
Bienvenue chez Le Jardin des Gallines Camion de livraisonJours de livraison de Le Jardin des Gallines Vendredi Premier jour de livraison possible vendredi 26 août DescriptionFlèche droite Avis clients Informations administratives DescriptionFlèche droite L'EARL "Le Jardin des Gallines" est une ferme bourguignonne située au cœur de la Puisaye dans l'Yonne. La ferme a été convertie en agriculture biologique dès 2010. Nous travaillons en couple sur 3 ateliers de production un élevage de volailles de plein air, un élevage de moutons d'herbe et du maraîchage. Grâce à son passé et son savoir-faire de boucher, Philippe permet au Jardin des Gallines de proposer des produits de grande qualité. Les animaux sont élevés afin d’avoir la meilleur qualité bouchère possible choix de la race, souche, alimentation, plein air, agriculture naturelle. Nous sommes spécialisés dans la transformation en frais de nos volailles et agneaux notre salle de découpe et laboratoire de transformation, situé sur la ferme, permet de réaliser, dans les meilleurs conditions d'hygiène, toutes les préparations que nous vous proposons ; entre autre de délicieux rôtis de volailles farcis. Côté fruits et légumes, la production gérée par Isabelle, est certifiée AB et s'étend sur 3ha et 5 tunnels de 500m2 permettent la culture de primeurs et légumes estivaux. Avis clientsFlèche droite Tous les avis sont laissés uniquement par des personnes ayant passé une commande sur PourdebonÉcrit par A Marie, le 05/09/2017 suite à un achat le 29/08/2017 J'ai commandé du poulet brochettes tikka galette et escalopes ; tout est délicieux et assaisonné à point Nous attendons les rôtis farcis avec impatience Dr Francis et AMariE Maury Écrit par Cyril, le 05/09/2017 suite à un achat le 29/08/2017 Je ne connaissais pas l'acorn et j'ai trouvé ça délicieux. J'en recommanderai ! Écrit par beatrice, le 05/09/2017 suite à un achat le 28/08/2017 Le carton est arrivée trempé à tous les coins et à l'intérieur aussi avec en prime la barquette de tomates éclatée ainsi que 2/3 des tomates bien trop mûres et pas cerises mais mini cerises ! Je n'avais plus qu'a essuyer le reste du carton ! Très belle botte de blettes, salade trop avancée. Ras pour le reste. Noté par samya, le 05/09/2017 suite à un achat le 28/08/2017 Écrit par Francine, le 05/09/2017 suite à un achat le 28/08/2017 de beaux légumes, par contre la salade était manquante et la moitié des tomates écrasées Écrit par j claude, le 05/09/2017 suite à un achat le 27/08/2017 ces légumes ont fait la joie de mes filles trés beau légumes Noté par Sabrina, le 10/09/2017 suite à un achat le 25/08/2017 Informations administrativesFlèche droite Raison sociale Le Jardin des Gallines N° SIRET 52833526800017 Adresse Les frémis, 89350 TANNERRE EN PUISAYE France Nombre de ventes 9872 ventes Mise en ligne le 22 août 2017 Taux d'acceptation % La vitrine de Le Jardin des Gallines Plats Traiteurs Plats préparés Quiches, tourtes, tartes et pizzas Epicerie Salée Condiments et sauces Bio Légumes en conserves Bio Soupes et veloutés Bio Epicerie Sucrée Confitures, miels et pâtes à tartiner Bio Gâteaux et tartes Biscuits et gâteaux individuels Crèmes, mousses et compotes Fruits et Légumes Légumes Bio Bio Bio Bio Bio Bio Bio Bio Bio Bio Bio Bio Bio Bio Bio Bio
Sivous tremper feuilles de rhubarbe pour faire du vin, ajouter un comprimé Campden et remuer jusqu'à dissolution. Couvrir la casserole et laissez les feuilles sont assis pendant environ trois jours pour libérer toutes les huiles. Utilisez des pinces métalliques pour retirer les morceaux restants de grandes feuilles de rhubarbe et les placer dans un sac en nylon Un livre de Wikilivres. Ingrédients / Matériel[modifier modifier le wikicode] Des jeunes tiges de rhubarbe, 4 litres d'eau, 2,5 kg de sucre, Un pot en grès, Un linge propre, Un verre doseur, Une dame-jeanne, Une casserole, Des bouteilles. Réalisation[modifier modifier le wikicode] Laver, éplucher et couper les tiges en tronçons, Dans un pot en grès, alterner des couches de rhubarbe avec un peu de sucre peser le sucre utilisé pour n'ajouter ensuite que le complément, Laisser macérer 2 jours puis presser dans un linge, Mesurer le jus obtenu et le verser dans la bonbonne, Mettre le reste du sucre nécessaire dans la casserole, le faire fondre dans un peu d'eau tiédie et verser dans la bonbonne, Protéger de la poussière et laisser fermenter 5 à 6 mois, Après fermentation octobre, boucher la bonbonne jusqu'en mars, Filtrer et mettre en bouteilles. Note Une autre manière très efficace et très facile d'extraire le jus de la rhubarbe est de, après l'avoir coupée en tronçons d'environ 1 cm, la surgeler le plus lentement possible. On profite ainsi de la formation de cristaux qui détruisent les fibres de la rhubarbe Ce que l'on évite absolument dans une surgélation normale !. À la sortie du surgélateur, sans rien faire que laisser dégeler, la rhubarbe va déjà libérer 75 % d'un jus très limpide. Les tiges seront tellement molles que le reste du jus pourra être facilement extrait par pression, comme si c'était une éponge. Pour la chaptalisation, il suffit de savoir qu'il faut environ 18 g de sucre pour porter un litre de vin à 1° d'alcool. Exemple pour obtenir un vin à 13° d'alcool ou 13% vol à partir de 10 litres de jus de rhubarbe il faut 10 l de jus + 10 l d'eau = 20 litres 20 l x 13 x 18 = 4680 g de sucre. Sachant que 1 kg de sucre correspond à l d'eau dans la correction de l'acidité, il faudra retrancher 2,8 l des 10 l ajoutés au départ, sans compter l'eau nécessaire pour dissoudre ce sucre à chaud !. Compter litres pour dissoudre un kg de sucre. Conclusion Pour faire un vin à 13 % d'alcool avec 10 litres de jus de rhubarbe, il faudra ajouter 4680 g de sucre dissout à chaud dans 2,5 l d'eau et encore un solde de 4,7 litres d'eau 10 l - 4,680* = 4,7. Remarques attendre que le sirop de sucre soit à la même température que le jus de rhubarbe avant de l'ajouter, les levures n'apprécient pas les variations de température ! Ajouter le sucre en 2 fois. La deuxième partie quelques jours après le début de la fermentation. Si les levures arrivent à transformer tout le sucre en alcool, le vin sera très sec ! Ceci sont des informations très générales. Pour plus de détails, consulter la littérature spécialisée consacrée à la fabrication de vins de fruits. Neutraliser l'acide oxalique[modifier modifier le wikicode] Avant de mettre l'eau et le sucre il est conseillé de neutraliser l'acide oxalique de la rhubarbe. Délayer 2 grammes de carbonate de calcium par litre de jus de rhubarbe. Mélanger et laisser reposer 24 heures. Sulfitage, conservation, stabilisation du vin[modifier modifier le wikicode] Ajouter 1 gramme de métabisulfite par 10 litres de vin, remuer régulièrement pendant 2 jours, ajouter 250 mg de sorbate de potassium par litre préalablement dilué dans un peu d'eau tiède, mélanger. Clarifier le vin. Sources[modifier modifier le wikicode] Nima'sadi site en copyleft 11 Dégustez avec modération à l’apéritif. Astuces. Pour cette recette de Vin de cassis , vous pouvez compter 50 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de gateaux Aux Fruits, rendez-vous Salut ! J'ai trouvé moult recettes de vin de rhubarbe sur le net, c'est le meme genre que le vin de pissenlit, sauf que pour la recette en image, faudra attendre un peu Ce que j'ai trouvé ********************** Vin de cave à 11,5 GL. Vin de table pouvant vieillir 5 ans. Accompagne les poissons et viandes blanches. " Ingrédients" pour 10 litres Rhubarbe 5,5 l de jus, soit 7 kg de tiges Sucre cristallisé 2 kg Eau 3,5 1 Levure race "Steinberg" Sels nutritifs 3,2 g ou 4 dragées Sulfite 1 g ou 2 pastilles Fermenter à 15-20C ********************** Vin de dessert à 14,8 Gl Vin demi-sec à doux, pour l'apéritif ou à boire tranquillement le soir " Ingrédients" pour 10 litres Rhubarbe 5 l de jus, soit 6,5 kg de tiges Sucre cristallisé 3 kg Eau 3 1 Levure race "Haut-Sauterne" Sels nutritifs 3,2 9 ou 4 dragées Sulfite 1 g ou 2 pastilles Fermenter à 20-22C ********************** 10 litres de jus de rhubarbe 3,5 kg pour un vin sec à 4 kg de sucre pour un vin doux à mettre en deux fois, 2 kg au pressage et le reste après 4 à 5 jours. 18 g de carbonate de calcium 5 g de sel nutritifs pour levures 5 litres d’eau Préparation Nettoyer les tiges à l’eau claire, les couper en morceaux de 1 à 2 cm de longueur et les mettre au congélateur pendant plusieurs jours. Faire dégeler la rhubarbe dans un fût de macération en les couvrant avec une feuille de plastique ou une étamine. Mettre 5 ml de pectolase par 10 kg de rhubarbe quand elle commence à dégeler. Après le dégel, récupérer le jus soit à l’étamine rendement de 60 à 65 % ou à la presse rendement 90 à 95 %. Ne pas remplir la tourie à plus des 4/5 de sa capacité, placer celle-ci avec un barboteur dans un local à température 20°C. Après 24 heures, la fermentation démarre et on constate un dégagement de gaz carbonique dans le barboteur. Après 1 mois, La fermentation est terminée, on fait un premier soutirage du vin par siphonage dans une tourie plus petite pour la remplir au maximum pour éviter l’oxydation du vin. Placer la tourie équipée de barboteur à la cave pour favoriser la clarification du vin. Après 1,3 et 6 mois de cave refaire un soutirage. Après un an, quand le vin est parfaitement clair, faire un dernier soutirage et le mettre en bouteilles. La levure sélectionnée type Riesling vin sec Sauternes vin doux Bordeaux vin demi-sec Fermiblanc pour les arômes ************************ 5kg de tiges, 10l d'eau, 2kg sucre et miel, 1 citron, 1 orange, 20g gingembre frais, 1 feuille de gélatine. acérer les tiges coupées dans l'eau froide pendant 5 jours. Puis les écraser et récupérer le jus de la macération. + sucre et miel- macérer 5 jours. Puis ajouter le gingembre, l'orange et le citron en morceaux ainsi que la feuille de gélatine dissoute dans un peu d'eau. Laisser fermenter 15 jours. Mettre en bouteilles et garder 3 mois avant consommation. ************************ 5 kg de rhubarbe 9 litres d'eau 9 livres de sucre 2 citrons 30 g d'agar-agar Préparation Eplucher la rhubarbe et la couper en dés. La mettre dans un récipient avec de l'eau. Laisser reposer le tout cinq à six jours. Presser la rhubarbe et mettre le jus obtenu par pression avec le sucre, les citrons pressés et l'agar-agar dans un récipient. Laisser reposer encore cinq à six jours. Ecumer puis mettre en tonneau ou bombonne avec l'agar-agar et le sucre qui ne sont pas encore dissous. Couvrir légèrement. Après 3 à 4 mois fermer hermétiquement. Après 1 an mettre en bouteille. La boisson obtenue sera alcoolisée. Le vin de rhubarbe est meilleur à consommer après 3 ans. à condition de bien le stocker. J'attends de 2 amis des recettes testées, mais par des gens qui font ca a l'arrache, pas de barboteur ni de densimetre, mais comme pour le vin de pissenlits, ca donne des idées sur les proportions ! si l'un d'entre vous pratique ce vin, qu'il le fasse savoir byeCa me fait mal au coeur de voir des fruits pourrir au pied des arbres ... Faites-en un delicieux breuvage !
Réalisationde la recette de Vin de Rhubarbe. Éplucher les bâtons de rhubarbe. Les couper en dés. Peser la rhubarbe. Placer la rhubarbe ainsi préparée dans un tonneau. Ajouter la quantité de sucre
Vin de figue Recettes à base de figues Vin de fruits Les vins de fruits sont une bonne façon de prolonger l'été. Pour réaliser un bon vin de fruits, il faut choisir un vin de qualité, ainsi que des fruits sains, pas abimés. Vin de noix Un délicieux vin d'apéritif. Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile 182 avis Vin de figues La recette du vin de figues à déguster toute l'année ! Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile 27 avis Vin aux zestes d'orange Apéritif maison super simple Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile 20 avis Vin de citron Une boisson très fraiche a boire l'été en apéro... Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile 26 avis Vin de clémentines ApA©ritif Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile 3 avis Vin de rhubarbe facile Un vin délicieux Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile 12 avis Vin d'ananas Vin aux fraises Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile 4 avis Ça fait le buzz ! Unefois la rhubarbe récoltée, les pétioles sont coupés en petits morceaux, puis pressés afin d'obtenir un jus de rhubarbe pur. De l'eau et du sucre y sont ajoutés Réponsede ziboss sur le sujet CR: Domaine Uby - VdP Côtes de Gascogne - Colombard Ugni-Blanc 2009. Domaine Uby - VdP Côtes de Gascogne - Colombard Ugni-Blanc 2009. 51% Colombard, 49% Ugni. Un vin au rapport qualité/prix toujours superbe. Un nez super expressif sur les fruits exotiques et des notes acidulées.
\n \n\n \n\n comment faire du vin de rhubarbe
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